ILLALLISMENUT

MENUT 1.10.2012-30.9.2013

 

 

Aperitiiviehdotuksia

 

Champagne Billecart-Salmon Brut Reserve 119.00

Arthur Metz Cremant Alsace, France 57,00

Freixenet Reserva Vintage, Spain 61,00

Freixenet Rosado Brut, Spain 53,00

Freixenet Carta Nevada Seco, Spain 40,00

Sipulin kuohuviinicocktail12,00

 

 

Canapés   à 4.00 €/kpl

 

Kylmäsavulohi&avocado

Kampasimpukka&tomaatti

Riimihärkä&tyrni

Vuohenjuusto&kurpitsa

***

Petit fours

 

MENUT 1.10.2012-30.9.2013

 

Menu Kanavaranta  41€

 

Kuohkeaa simpukka-chorizokeittoa

Raimat Clamor Blanco, Spain 50,00€

***

Paahdettua ankanrintaa, rapeaa polentaa ja tummaa siiderikastiketta

Kiwi Cuvée Pinot Noir, France, 57,00€

***

Vadelmasorbettia, lakritsimarenkia ja mantelia

Tabali Late Harvest, Chile, 52,00€

 

 

Menu Klassikko 52 €

 

Marinoitua lohta, katkarapukroketti ja limetti-aiolia

Condor Peak Sauvignon Blanc, Argentina 45.00€

***

Härkää Chateaubriand, bataatti-perunamuffinssi ja vermutti-voikastiketta

El Bosque Carmenere, Chile  59.00€

***

Tiramisu Ravintola Sipulin tapaan

Grenat De Rivesaltes, France  59.00 €

 

 

Menu Pohjola 56€

 

Hiillostettua poronvasan sisäpaistia, ankanmaksaa ja punajuurta

Condor Peak Malbec, Argentina  45.00€

***

Kuohkeaa herkkutattikeittoa ja omenaa

Hardy´s Nottage Hill Riesling, Australia, 64,00€

***

Mureaksi haudutettua vasikanrintaa, kurpitsaa ja tummaa seljankukka-viinilientä

Raimat Clamor Tinto, Spain 50,00€

***

Kanelibriossia, uuniomenajäätelöä ja suolakaramellia

Lenz Moser Trockenbeerenauslese, Austria 66,00€

 

 

Menu Sipuli 73€

 

Poronvasan sisäpaistia, ankanmaksaa ja punajuurta

Condor Peak Malbec, Argentina  45.00 €

***

Kuohkeaa simpukka-chorizo-keittoa

Raimat Clamor Blanco, Spain 50,00€

***

Paahdettua siikaa, hummeriquinoa ja tilli-aiolia

Trapiche Viognier, Argentina, 54,00€

Tai

Härkää ”Chateaubriand”, bataatti-perunamuffinssi ja vermutti-voikastiketta

Nauta Monastrel Crianza, Spain 66,00€

***

Juustovalikoima ja mausteleipää

Offley Tawny Port, Portugal 90,00€

***

Metsämansikkajäätelöä, pähkinä-kookosmysliä ja paahdettua valkosuklaata

Weingut Nittnaus Beerenauslese Zweigelt Pinot Noir, Austria, 66,00€

 

 

Yöruokia:

 

Hod  Dog, paahdettua sipulia ja piparjuuriaiolia                    9€

 

Kermaista lohikeittoa ja mallasleipää                                    13€

 

Juustovalikoima, taatelihilloketta ja mausteleipää                   15€

 

Mureaksi haudutettua porsaankylkeä ja hapankaalia              16€

 

 

”Hinnat voimassa toistaiseksi, pidätämme oikeuden hinnanmuutoksiin.”