LOUNASMENUT

Aperitiiviehdotuksia 

Champagne Billecart-Salmon Brut Reserve 119.00

Freixenet Reserva Vintage, Spain 61,00

Freixenet Rosado Brut, Spain 53,00

Freixenet Carta Nevada Seco, Spain 40,00

Sipulin kuohuviinicocktail 12,00

 

Cocktailpaloiksi aperitiivin kera   à 4.00 /kpl

Canapés   à 4.00 €/kpl

Kylmäsavulohi&avocado

Kampasimpukka&tomaatti

Riimihärkä&tyrni

Vuohenjuusto&kurpitsa

***

Petit fours

Menu Kabsu 49€

Marinoitua lohta, katkarapukroketti ja limetti-aiolia

***

Paahdettua poronvasan sisäpaistia, kuminaperunaa ja tummaa seljankukka-viinilientä

***

Tiramisu Ravintola Sipulin tapaan

 
 

Menu Skatta 36€

Kuohkeaa simpukka-chorizokeittoa

***

Paahdettua ankanrintaa, bataatti-perunamuffinssi ja tummaa siiderikastiketta

Tai

Paahdettua rautua, maa-artisokkaa ja vermutti-voikastiketta

***

Kahvi& Petit Fours

 

Buffet minimi 50 henkeä 39€

Hiillostettua lohta ja kukkakaalivanukasta

Katkarapu-omenasalaattia ja sahramijogurttia

Kylmäsavustettua härän ulkoseläkettä ja punajuuriaiolia

Paahdettuja juureksia cheddarjuustoa ja pähkinää

Vihreitä salaatteja, leipävalikoima ja kirnuvoita

***

Paahdettua ankanrintaa, bataatti-perunamuffinssi ja tummaa siiderikastiketta

***

Valkosuklaa-tyrnimarjaleivos