Ohita navigaatio

HÄÄJUHLAT 2022-2023

Tunnelmalliset hääjuhlat Sipulissa

Hääjuhlat suunnitellaan hääparin toiveiden mukaan, pienimmätkin yksityiskohdat huomioiden, yksilöllisesti toteutettuna.

Olemme suunnitelleet hääjuhliinne buffet-kokonaisuuksia.
Hääkakku kruunaa juhlan ja valinnan voi hääpari tehdä mieltymyksiensä mukaan. Juhlien jatkuessa pikkutunneille, tarjoamme yöruokailuun sopivaa suolaista pikkupurtavaa.

Hääpaketti Banketti- ja Kanavasalissa, sekä Talvipuutarhassa

Punatiilisiin makasiineihin rakennettu Sipuli on yksi Helsingin klassikoista, maamerkki hyvän ruoan ystäville.

Ravintolan keittiö tunnetaan pohjoismaisia perinteitä ja uutta, kansainvälistä gastronomiaa yhdistelevästä linjastaan. Monipuoliset tilaratkaisut ovat tehneet Sipulista yhden Helsingin suosituimmista juhlien tapahtumapaikoista. Bankettisali on tunnelmallinen makasiinihenkinen tila ja Talvipuutarha on todella uniikki sekä valoisa tila hääjuhlaanne.

Hääpakettiin sisältyy alkumalja, ruokailu tunnelmavalaistussa juhlatilassa joko pöytiin tarjoiltuna tai buffetista. Ruokajuomana tarjoilemme pakettiin kuuluvana kaksi lasia (12 cl) viiniä kutakin vierasta kohden. Kukkasomisteista voitte valita joko pöytäkukat tai ison buffetkukka-asetelman.

Hintaan kuuluu kahden tunnin suunnittelupalaveri ravintolan kanssa. Seuraavista tunneista veloitamme 100€ / alkava tunti.

Juhlatila on käytössänne puolille öin veloituksetta (valomerkki klo 23.30), mutta jatkoaika on mahdollinen klo 03.30 saakka.
Lisätuntien veloitus 300,00/alkava tunti.

Tiloissa on kiinteät äänentoistolaiteet ja kaksi langatonta mikrofonia käytössänne. Äänentoistolaitteilla voi soittaa musiikkia mm. puhelimen tai kannettavan tietokoneen kautta (ei äänentoistoa DJ:lle/bändille).

Hintaan eivät sisälly erikoistekniikka, kuten erikoistehosteet ja lavarakennelmat.

Ravintola Sipulin tiimi on valmiina auttamaan hääjärjestelyissänne.

Hinnoittelu
2022-2023

Banketti- ja Kanavasali
30-60 henkeä 99,00/hlö
60-90 henkeä 96,00 / hlö (Bankettisali)
60-120 henkeä 96,00 /hlö (Kanavasali)

Talvipuutarha
70-100 henkeä 99,00/hlö
100-200 henkeä 96,00/hlö

Hääpaketti live-musiikilla + 1.800€

-Sipulin House Band, 2x45min setit, https://www.youtube.com/watch?v=TDtRvTljL6w

Hintaan kuuluu kahden tunnin suunnittelupalaveri ravintolan kanssa. Seuraavista tunneista veloitamme 100€ / alkava tunti.

Alkumalja:
Talon kuohuviini tai Lehtikuohu

Buffet (pääruoka pöytiin tarjoiltuna +4€)

Voitte räätälöidä mieleisenne buffet kokonaisuuden alla olevista tuoteryhmistä.

Valitse seuraavista kaksi (2) jokaisesta kategoriasta

SALAATIT

Salaatti melonista, fetasta ja minttu-vinegretteä
Tomaattia- mozzarella, rucolaa ja basamiviinietikkaa
Spelttisalaattia, leipäjuustoa ja punaherukkaa
Salaatti seesam paahdetusta punajuuresta, siemeniä ja vuohenjuustokreemiä
Perunasalaatti paahdetusta perunasta, nokkospestoa ja pikkelöityä punasipulia

KALAT

Inkiväärigraavattua lohta ja pikkelöityä kurkkua
Paahdettua perunaa ja fenkolia, savulohta ja suolaheinää
Savustettuja särkiä ja ahvenia
Silliä ja silakkaa:
(Yuzu- chili silakkaa, Katajanmarjasilakoita, Mustaherukkasilliä)

LIHAT
Savustettua porsaan ’coppaa’ ja tryffelimajoneesia
Maalaispatéta ja kirsikkahilloketta
Ankkarilletteä ja punaherukkahyytelöä
Miso paahdettua karitsan paahtopaistia ja paahdettua munakoisoa

Valitse vielä mieleisesi pääruoka seuraavista vaihtoehdoista

Paistettua nieriää ja ruohosipuli- voikastiketta

Tai

Mureaa karitsan niskaa ja tummaa kapriskastiketta

Molempien pääruokien kanssa tarjotaan kauden kasvis-, ja perunalisäke

***

Hääkakku, kahvia ja teetä

2-kaatoa talon puna-/valkoviiniä

Hääkakku valitaan Konditoria PH7:n valikoimista
www.konditoriaph7.fi

Hintaan eivät sisälly erikoistekniikka, kuten erikoistehosteet ja lavarakennelmat.

Lisäksi:

Macaron: mustikka, pistaasi, suklaa, suola-caramel                                         3,00/kpl

Yöruokia:

Hod Dog, paahdettua sipulia, chiliaiolia ja kurkkusalaattia                              10,00/hlö

Rieskat, kirkasta kaalisalaattia, härkäcurry ja kumina- tillikermaviiliä           11,00/hlö

Suunnitellaan yhdessä upeat häät teille!