Ohita navigaatio

Häät

Tunnelmalliset hääjuhlat Sipulissa

Hääjuhlat suunnitellaan hääparin toiveiden mukaan, pienimmätkin yksityiskohdat huomioiden, yksilöllisesti toteutettuna.

Olemme suunnitelleet hääjuhliin sekä pöytiintarjoiltuja menuvaihtoehtoja että buffet-kokonaisuuksia. Hääkakku kruunaa juhlan ja valinnan voi hääpari tehdä mieltymyksiensä mukaan. Juhlien jatkuessa pikkutunneille, tarjoamme yöruokailuun sopivaa suolaista pikkupurtavaa.

Aperitiiviehdotuksia

Pere Ventura Brut Tresor NV, Spain45,00/7,50
Casteller Cava Brut, Spain53,00
Terre di Marca Prosecco Bio Millesimato Extra Dry, Italy61,00
Taittinger Brut Reservé Champagne88,00

Canapés 4€ /kpl

Savulohi
Porkkana- tuorejuusto
Poro- Puolukka
Metsäsienitartaletti


Porkkana mini cup cake
Lajitelma macarons-leivoksia

Suosittelemme vähintään 3 kappaleen valikoimaa/henkilö

Pöytiin tarjoillut menut

Menu Kanavaranta 45,00

Tryffelillä maustettua maa-artisokkakeittoa L, G sekä talon leipää L
Mezzacorona Pinot Grigio Classici, Italy 53,00

Paahdettua helmikanan rintaa, choriso-polentaa ja kylmää savupaprikakastiketta L, G
Stone Barn Zinfandel, USA 53,00

Hääkakku, kahvia ja teetä

Menu Makasiini 55,00

Härkäpastramia, piparjuurta ja vuonankaalia L, G
Sans Air GSM, France 56,00

Paahdettua siikaa, inkivääri Beurre Blanc ja lämmintä kasvissalaattia L, G
Dr Loosen Dr. L Riesling, Germany 66,00

Hääkakku, kahvia ja teetä

Menu Sipuli 58,00

Graavilohitartar, paahdettua kurkkua ja pikkelöityjä sinapinsiemeniä M, G
Dr Loosen Dr. L Riesling, Germany 66,00 / plo

Naudan chateaubriand, ruskeavoi-perunamuffinssi ja tummaa tattikastiketta L, G
Eremo Langhe Rosso, Italy 66,00 / plo

Hääkakku valintanne mukaan
kahvia / teetä

Väliruokana suosittelemme:

Kolmen juuston lajitelma ja hillottua fenkolia8,00
Välisorbetti3,50
Toinen alkuruoka10,00

Hääkakku valitaan Konditoria PH7:n valikoimista.
www.konditoriaph7.fi

Buffetmenut

Menut voimassa 1.1.2020-30.11.2020. Minimilaskutus 30 hengen mukaan.

Buffet Kanava 47,00

(Menu ilman pääruokaa 39,00)

Yuzu-marinoituja rapuja, fenkolia ja yrttejä M, G
Harissa-kanaa ja minttujugurttia L, G
Tomaattigazpacho ja basilikaöljyä M, G
Mausteisia makkaroita, suolakurkkua ja hapankaalia L, G
Paahdettua bataattia, juustoa ja pähkinöitä VL, G
Vihreitä salaatteja, versoja ja talon vinegret M, G
Talon leipää ja hummusta M

Ibericoporsaan selystä, viikunaa ja chorizo L, G

Hääkakku valintanne mukaan
kahvia ja teetä

Buffet Makasiini 54,00

(Menu ilman pääruokaa 47,00)

Katkarapuja, mustajuurta ja tilliä M, G
Hiillostettua lohta ja piparjuurikastiketta M, G
Valkosipulihärkää ja timjamikastiketta M, G
Paahdettuja juureksia, vuohenjuustoa ja siemeniä VL, G
Salaatti paahdetusta porkkanasta, oliiveista ja artisokasta M, G
Salaatti ohrasta ja kauden kasviksista M, G
Sieni-perunasalaattia L, G
Vihreitä salaatteja ja yrtti-salaatinkastike M, G
Talon leipää ja ruskistettua voita M

Haudutettua karitsan yläselkää, kaalia ja selleriä L, G

tai

Paahdettua siikaa, lämmintä kasvissalaattia ja inkivääri Beurre Blanc L, G

Hääkakku valintanne mukaan
kahvia ja teetä

Hääkakku valitaan Konditoria PH7:n valikoimista.
www.konditoriaph7.fi

Yöruokia

Hot Dog, paahdettua sipulia, chiliaiolia ja kurkkukompottia L
9,00
Eromangan lihapiirakka nakilla, ketsuppia ja valkosipulimajoneesia L 10,00

Hääpaketti Bankettisalissa ja Talvipuutarhassa

Punatiilisiin makasiineihin rakennettu Sipuli on yksi Helsingin klassikoista, maamerkki hyvän ruoan ystäville.

Ravintolan keittiö tunnetaan pohjoismaisia perinteitä ja uutta, kansainvälistä gastronomiaa yhdistelevästä linjastaan. Monipuoliset tilaratkaisut ovat tehneet Sipulista yhden Helsingin suosituimmista juhlien tapahtumapaikoista. Bankettisali on tunnelmallinen makasiinihenkinen tila ja Talvipuutarha on todella uniikki sekä valoisa tila hääjuhlaanne.

Hääpakettiin sisältyy alkumalja, ruokailu tunnelmavalaistussa juhlatilassa joko pöytiin tarjoiltuna tai buffetista. Ruokajumana tarjoilemme pakettiin kuuluvana kolme lasia (12 cl) viiniä kutakin vierasta kohden.
Kukkasomisteista voitte valita joko pöytäkukat tai ison buffetkukka-asetelman.

Juhlatila on käytössänne puolille öin veloituksetta (valomerkki klo 23.30), mutta jatkoaika on mahdollinen klo 03.30 saakka.
Lisätuntien veloitus 250,00/alkava tunti.

Tiloissa on kiinteät äänentoistolaiteet ja kaksi langatonta mikrofonia käytössänne. Äänentoistolaitteilla voi soittaa musiikkia mm. puhelimen tai kannettavan tietokoneen kautta (ei äänentoistoa DJ:lle/bändille).

Hintaan eivät sisälly erikoistekniikka, kuten erikoistehosteet ja lavarakennelmat.

Hinnoittelu
(1.1.2020-31.12.2020)

Bankettisali
40-90 henkeä 93,00/hlö

Talvipuutarha
80-100 henkeä 95,00/hlö
101-150 henkeä 93,00/hlö
151-200 henkeä 87,00/hlö

Hääpaketti live-musiikilla

Sipulin House Band (2x45min setit9): https://www.youtube.com/watch?v=TDtRvTljL6w

80-100 henkeä 112,00/hlö
101-150 henkeä 106,00/hlö
151-200 henkeä 94,00/hlö

Lisäpalveluna tarjoamme hääsuunnittelijan konsultoinnin (4 h) 400 €.

Alkumalja

Lasillinen talon kuohuviiniä

Menu

Härkäpastramia, piparjuurta ja vuonankaalia L, G
1 x kaato talon valkoviiniä

Paahdettua siikaa, inkivääri Beurre Blanc ja lämmintä kasvissalaattia L, G
2 x kaatoa talon punaviiniä

Hääkakku valintanne mukaan
kahvia ja teetä

tai

Alkumalja

Lasillinen talon kuohuviiniä

Buffet (alku- ja pääruoka buffet-tarjoiluna)

Katkarapuja, mustajuurta ja tilliä M, G
Hiillostettua lohta ja piparjuurikastiketta M, G
Valkosipulihärkää ja timjamikastiketta M, G
Paahdettuja juureksia, vuohenjuustoa ja siemeniä VL, G
Salaatti paahdetusta porkkanasta, oliiveista ja artisokasta M, G
Salaatti ohrasta ja kauden kasviksista M, G
Sieni-perunasalaattia L, G
Vihreitä salaatteja ja yrtti-salaatinkastike M, G
Talon leipää ja ruskistettua voita M

Ibericoporsaan selystä, viikunaa ja chorizoa L, G

Hääkakku ja kahvi

Hääkakku valitaan Konditoria PH7:n valikoimista
www.konditoriaph7.fi

Suunnitellaan yhdessä upeat häät.