Illallismenut
Menut yli 30 henkeä
Ajalla 1.10.2018-31.12.2019
Aperitiiviehdotuksia
Canapés 4€ /kpl
Savulohi
Porkkana- tuorejuusto
Poro- Puolukka
Metsäsienitartaletti
Sitruuna mini cupcake
Pistaasi macarons
Suosittelemme vähintään 3 kappaleen valikoimaa/henkilö
MENU KANAVARANTA 45,00
Lapsang-teellä maustettua palsternakkakeittoa L, G sekä talon leipää L
Mezzacorona Pinot Grigio Classici, Italy 53,00
Glaseerattua ankanrintaa, tomaattipolentaa ja tummaa inkiväärikastiketta L, G
Stone Barn Zinfandel, USA 53,00
Mangopannacotta, kookoskakkua ja limekreemiä L, G
Fontanafredda Moncucco Moscato d’Asti, Italy 9,20 8cl
MENU SIPULI 56,00
Soijamarinoitua lohta, korianteri-kasvissalaattia ja limemajoneesia M, G
Sans Air Sauvignon Blanc, France 56,00
Pitkään haudutettua vasikanrintaa, Choron- kastiketta ja timjami paahdettua perunaa L, G
Sans Air GSM, France 56,00
Tummasuklaakakkua, hillottua ananasta ja vaniljajäätelöä L
Recioto della Valpolicella, Luigi Righetti, Dows Nirvana Port, Portugal 11,20 8cl
MENU MAKASIINI 54,00
Seesamhärkää, mustapippuriaiolia ja grillattua sydänsalaattia L, G
Sans Air GSM, France 56,00
Paahdettua nieriää, appelsiini Beurre Blanc ja lämmintä kasvissalaattia L, G
Dr Loosen Dr. L Riesling, Germany 66,00
Vadelmaparfee, granaattiomenaa ja marjamysliä L, G
Fontanafredda Moncucco Moscato d’Asti, Italy 9,20 8cl
MENU KLASSIKKO 68,00
Halstrattua siikaa, avocadokreemiä ja siianmätiä L, G
Sans Air Sauvignon Blanc, France 56,00
Lapsang-teellä maustettua palsternakkakeittoa L, G
Mezzacorona Pinot Grigio Classici, Italy 53,00
Karitsanfileetä, selleriä ja tummaa valkosipulikastiketta L, G
Sans Air GSM, France 66,00
Valikoima juustoja ja hillottua aprikoosia VL, G
Warre’s Otima 10 yo Tawny 12,00
Vadelmaparfee, granaattiomenaa ja marjamysliä L, G
Fontanafredda Moncucco Moscato d’Asti, Italy 9,20 8cl
YÖRUOKIA
Menut alle 30 henkeä
Ajalla 1.8.2019 – 30.11.2019
MENU PASSAT 50,00
Maa-artisokkakeittoa, katkarapuja ja kylmäsavustettua hauen mätiä L, G
Gérard Bertrand Gris Blanc, France 55,00 / plo
Paistettua kuhaa, muhennettuja kauden sieniä ja mangoldia L, G
Dr Loosen Dr. L Riesling, Germany 66,00 / plo
Marinoituja marjoja, shamppanja-sabayon ja marenkia L
Johanneshof Reinisch Rotgipfler Auslese 14,00 / 8cl
MENU SIPULI 58,00
Gin-graavattu lohitartar, punasipulia ja mallasleipää L
Dr Loosen Dr. L Riesling, Germany 66,00 / plo
Saksanhirven fileetä, Lapin puikulaa ja tattia L, G
Stone Barn Zinfandel, USA 53,00 / plo
Uuniomena pannacotta ja Calvados-omenaa L
Fontanafredda Moncucco Moscato d’Asti, Italy 9,20 / 8cl
MENU NAVIGARE 69,00
Riimihärkää, pikkelöityjä kanttarelleja ja versoja L, G
Stone Barn Zinfandel, USA 53,00 / plo
Sorsaa á la Sipuli ja kermainen lintukastike L, G
Shelter Winery Lovely Lilly Pinot Noir, Germany 72,00 / plo
Tukkutorin juustoja ja hillottua raparperia VL, G
Manjari-mousse, appelsiinifinancier ja tyrniä L
Dows Nirvana Port, Portugal 11,20 / 8cl