Illallismenut 2021
Illallismenut (yli 30 hlö)
Ajalla 1.1.2021-31.07.2021
Canapés 4€ /kpl
Skagen
Kylmäsavulohimousse
Karitsaa ja rakuunaa
Fenkoli-juusto
Ankanmaksa ja viikuna
Suosittelemme vähintään 3 kappaleen valikoimaa/henkilö
Menu Kanavaranta 49,00
Riimihärkää, seesamipunajuuria, parmesankastiketta ja versosalaattia L, G
***
Paistettua nieriää, porkkanapyreetä ja tummaa tillikastiketta L, G
***
Kookospannacotta, ananaskompottia ja paahdettua koookosta L, G
Menu Sipuli 59,00
Sokerisuolattua lohta, kukkakaalia ja mummonkurkkua L,G
***
Paahdettua ankanrintaa ja sherrykastiketta L, G
***
Manteli- vadelmaleivos, muscovadokreemiä ja vadelmasorbettia L
Menu Makasiini 55,00
Kuohkeaa rapukeittoa L,G
***
Salviavoissa paistettua maalaiskananrintaa ja madeirakastiketta L, G
***
Suklaa- pähkinäkakkua, mascarponekreemiä ja appelsiinisorbettia L
Menut (alle 30 hlö)
Ajalla 1.1.2021 – 31.7.2021
Menu Passat 49,00
Kurpitsakeittoa, mantelia ja häränposkea L,G
***
Paistettua taimenta, vuolukermaperunaa ja buerre blanc- kastiketta L,G
***
Raparperiparfait, mansikkasalaattia ja paahdettua valkosuklaata VL,G
Menu Sipuli 61,00
Lohicevicheä, tilliemulsiota ja rapeaa fenkolia L,G
***
Mureaksi haudutettua karitsanniskaa, paahdettuja juureksia ja tummaa oliivi- kapriskastiketta L,G
***
Kolmen juuston lajitelma, raparperihilloketta ja fenkolinäkkileipää VL
***
Suklaamoussea ja mansikkasalaatia
Menu Navigare 55,00
Kevyesti savustettua ankanrintaa, hunaja pähkinöitä, balsamicokastiketta ja versosalaattia L,G
***
Glaseerattua vasikan ulkoseläkettä, palsternakkaa ja porkkana- voikastiketta L,G
***
Pistaasikakkua, mascarpone kreemiä ja vadelmaa L
Lisäksi menuisiin
Kolmen juuston lajitelma ja hillottua raparperia 8,00
Välisorbetti 3,50
Toinen alkuruoka 10,00
Lisätietoa allergisoivista ruoka-aineista saat henkilökunnaltamme.
