Illallismenut
Ajalle 5.6.-30.10.2022
Canapés 6€ /kpl
Kauden sienipiirakka ja tryffeliä
Siikatartar ja tilliemulsio
Porotartat ja karpalo
Palsternakkapannacotta
Fenkoli-juusto
Suosittelemme vähintään 3 kappaleen valikoimaa/henkilö
Menu Passat 52,00
Kuohkeaa kukkakaalikeittoa ja siianmätiä
***
Pitkään haudutettua häränrintaa, Ruskistettua piparjuurivoita ja naattiporkkanaa
***
Korvapuustikakkua, maitojäätelöä ja kardemummapraliinia
Menu Sipuli 65,00
Kuohkeaa kukkakaalikeittoa ja siianmätiä
***
Paahdettua karitsanfileetä, salviapolentaa ja tummaa valkosipulikastiketta
***
Kolmen juuston lajitelma ja talon näkkileipää
***
Moccamoussea, mudcake ja kahviganache
Menu Navigare 59,00
Mausteista karitsanpaahtopaistia, hernepyreetä ja mustaa tahinia
***
Paistettua siikaa ja kevätsipulikastiketta
***
Kookos- limejuustokakkua, minttu- suklaakristallia
Menu Kasvis 52,00
Parsavanukas, pikkelöityä parsaa ja pähkinää
***
Härkäpapukroketti, savustettua palsternakkapyreetä ja kesän kasviksia
***
Vaniljamoussea, mansikkaa ja sitruunakakkua
Lisäksi menuisiin
Kolmen juuston lajitelma ja hillottua raparperia 8,00
Välisorbetti 4,00
Toinen alkuruoka 10,00
Lisätietoa allergisoivista ruoka-aineista saat henkilökunnaltamme.