Ohita navigaatio

Illallismenut 2023

Illallismenut

Ajalle 1.5-30.9.2023

Canapés 5€ /kpl

Maa-artisokkaa, tattaria ja caviartia V, G
Siika- tyrnicheviche L
Linnunmaksamoussea ja viikunaa M
Palsternakka-pannacotta L, G
Näkkileipää ja Peltolan Blue L, G
Suklaata ja vadelmaa L
Sitruunaa ja lakritsia L

Suosittelemme vähintään 3 kappaleen valikoimaa/henkilö

Menu Sipuli 72€

Sokerisuolattua taimenta, tuorejuustomoussea ja pikkelöityä kurkkua L, G

***

Naudan sisäfileepihvi, paahdettua broccoliinia ja tummaa timjamikastiketta L, G

***

Juustolajitelma ja hilloketta G

***

Raparperiparfait, vadelmaa ja seljankukkaa L, G

Menu Navigare 59€

Tartar vasikan sisäpaistista, keltuaista jatomaattiaiolia L, G

***

Paistettua siikaa, kukkakaalia ja tilli-voikastiketta L, G

***

Babaleivos, moccaa ja mascarponekreemiä VL

   

Menu Passat 56€

Kuohkeaa nokkoskeittoa, ylikypsää porsaanposkea ja raparperia L, G

***

Paahdettua ankanrintaa, naattiporkkanaa ja tummaa meiramikastiketta L, G

***

Mantelikakkua, mansikkaa ja jogurttia L, G

Menu Puutarha 56.00€

Paahdettua kukkakaalia, kurpitsansiementahinia ja pähkinää V, G

***

Tryffeliarancini, hernepyreetä ja yrttivinaigrette V, G

***

Mantelikakkua, vadelmaa ja seljankukkaa V



Lisäksi menuisiin  
Kolmen juuston lajitelma ja hillottua raparperia 8,00
Puolukkasorbetti 4,00
Toinen alkuruoka 10,00

Lisätietoa allergisoivista ruoka-aineista saat henkilökunnaltamme.