ALKURUOAT

Siianmäti-smetanamoussea ja ruohosipulia (L,G)
Caviarttia ja punasipulia (V,L,G)
Katkarapuja Skagen (L,G)
Lämminsavustettua lohta (M,G)
Kylmäsavustettua kirjolohta, punajuurituorejuustoa ja fenkolia (L,G)
Suutarinlohta (M,G)
Viskillä maustettua rakuuna-sinappisilliä (M,G)
Sahrami-tyrnisilakkaa (M,G)
Lasimestarin silli (M,G)
Sipulin paahtopaistia, lipstikkapestoa ja pikkelöityä valkoherukkaa (M,G)
Ilmakuivattua kinkkua, savustettua porsaan coppaa ja vihreitä oliiveja (L,G)
Ankanmaksamoussea, viikunaa ja portviiniä (L,G)
Miso-jalapenotahiinilla maustettua talvista tabboulehsalaattia ja appelsiinivinegrette (V,G)
Salaatti paahdetusta keltajuuresta, kaprista ja cheddaria (L,G)
Piparjuurella maustettua metsäsienisalaattia ja versoja (L,G)
Keitettyjä kotimaisia perunoita ja tillivoisulaa (L,G)
Leipävalikoima ja voi (L)



Viinilista