Ravintola Sipulin Buffetmenut
Buffetmenut 3.9.2026 – 5.9.2027
Ravintola Sipulin maukkaat buffetmenut kruunaavat tilaisuutesi.
Valitse tarjoilut tilaisuuteesi alla olevista vaihtoehdoista, tai kysy räätälöityä kokonaisuutta.
Autamme mielellämme tekemään tarjoiluista tapahtumanne näköiset!
Aperitiiviehdotuksia
Rene Barbier Cava, Spain 9,00€ / 52,00€
G.H. Martel Champagne France 16,40€ / 118,00€
Canapés 5€ /kpl
Maa-artisokkaa, tattaria ja caviartia V, G
Lohimoussea, kurkkua ja mallasta L
Härkätartar, kaprista ja lipstikkaa L
Peltolan Blue-juustoa ja punajuurta VL, G
Sitruunaa ja lakritisia VL, G
Suklaata ja vadelmaa L,G
Suosittelemme vähintään 3 kappaleen valikoimaa/henkilö
Buffet Kanava 59 €
ALKURUOAT
Vihersalaattia ja granaattiomenavinegretti V, G
Paahdettua perunaa, lehtikaalipestoa ja kevätsipulia V, G
Tryffelillä maustettua mozzarellaa, rucolaa ja tomaattia kahdella tapaa L, G
Sydänsalaattia, seesamilla maustettuja katkarapuja, caesarmajoneesia ja pikkelöityä punasipulia L, G
Kylmäsavustettua lohta ja gin-marinoituja kasviksia ja fenkolinsiemenmajoneesia M, G
Grillattua kananrintaa ja harissakastiketta M, G
Hapanjuurileipää ja levitettä L
***
PÄÄRUOKA
Paistettua nieriää, piparjuurella maustettua puikulaperunaa kauden kasvislisuke ja dashivoikastiketta L, G
tai (molemmat pääruuat +14€ / hlö)
Mureaa naudan briskettiä, `nduja-paahdettua perunaa, kauden kasvislisuke ja salviakastiketta L, G
***
JÄLKIRUOKA
Suklaa pannacotta, mascarponevaahtoa ja kaakaocrumblea L, G
Buffet Sipuli 72€
ALKURUOAT
Vihersalaattia ja vadelmavinegretti V, G
Paahdettua perunaa, lehtikaalipestoa ja kevätsipulia V, G
Sipulin coleslaw, kuminaa ja pikkelöityä punaherukkaa V, G
Hunaja-paahdettua porkkanaa, kuusenkerkkächeddaria, karamellisoituja siemeniä ja valkoherukkaa L, G
Naudan paahtopaistia ja aioli paahdetusta valkosipulista M, G
Katkarapuja Skagen, piparjuurta ja tilliä L, G
Lämminsavulohta M, G
Rakuuna-sinappisilliä ja matjesilliä M, G
Keitettyjä perunoita ja tilli-voisulaa L, G
***
PÄÄRUOKA
Paistettua nieriää, piparjuurella maustettua puikulaperunaa, kauden kasvislisuke ja dashivoikastiketta L, G
tai (molemmat pääruuat +14€ / hlö)
Mureaa naudan briskettiä, `nduja paahdettua perunaa, kauden kasvislisuke ja salviakastiketta L, G
***
JÄLKIRUOKA
Mustikkapiirakkaa, kardemummacrumblea ja vanilja-anglaise L, G
Buffet Makasiini 67 €
ALKURUOAT
Vihersalaattia ja sitrusvinegretti V, G
Za`atar maustettua munakoisoa ja zucchinia, hummusta ja granaattiomenasiirappia V, G
Maa-artisokkaa, paahdettua mantelia, hiillostettua lehtikaalia ja misomajoneesia L, G
Sydänsalaattia, seesam maustettuja katkarapuja, togarashimajoneesia ja pikkelöityä punasipulia L, G
Sipulin coleslaw, kuminaa ja pikkelöityä punaherukkaa V, G
Teriyaki glaseerattua kanavartaita, kevätsipulia ja ranchkastiketta L, G
Savustettua coppaa ja tryffelimajoneesia M, G
***
PÄÄRUOKA
Furikake lohta, sieni-kasvispaistosta ja inkivääri-voikastiketta L, G
tai (molemmat pääruuat +14€ / hlö)
Karamellisoitua porsaanniskaa, sieni-kasvispaistosta ja tummaa sechuanpippurikastiketta M,G
***
JÄLKIRUOKA
Kirsikkatiramisu, maitosuklaata ja pistaasia L, G
Yllä olevat menut ovat tilattavissa seurueille 30 henkilöä tai enemmän.
Lisätietoa allergisoivista ruoka-aineista saat henkilökunnaltamme.