Sipulin jouluaatto
Katamme vuoden viimeisen joulupöytämme runsain herkuin jouluaattona 24.12.
Toivotamme teidät lämpimästi tervetulleiksi viettämään tunnelmallista aattoa perinteisten jouluherkkujen ääreen.
Jouluaaton joulupöytä on tarjolla 24.12. klo 13 – 15, 16 – 18 sekä 19.30 – 22.30
MENU 74€
12 -vuotiaat ja sitä pienemmät tontut 2€ / ikävuosi
ALKURUOAT
Siianmäti-smetanamoussea ja ruohosipulia (L,G)
Caviarttia ja punasipulia (V,L,G)
Katkarapuja Skagen (L,G)
Lämminsavustettua lohta (M,G)
Kylmäsavustettua kirjolohta, punajuurituorejuustoa ja fenkolia (L,G)
Suutarinlohta (M,G)
Viskillä maustettua rakuuna-sinappisilliä (M,G)
Sahrami-tyrnisilakkaa (M,G)
Lasimestarin silli (M,G)
Sipulin paahtopaistia, lipstikkapestoa ja pikkelöityä valkoherukkaa (M,G)
Ilmakuivattua kinkkua, savustettua porsaan coppaa ja vihreitä oliiveja (L,G)
Ankanmaksamoussea, viikunaa ja portviiniä (L,G)
Miso-jalapenotahiinilla maustettua talvista tabboulehsalaattia ja appelsiinivinegrette (V,G)
Salaatti paahdetusta keltajuuresta, kaprista ja cheddaria (L,G)
Piparjuurella maustettua metsäsienisalaattia ja versoja (L,G)
Keitettyjä kotimaisia perunoita ja tillivoisulaa (L,G)
Leipävalikoima ja voi (L)
PÄÄRUOKIA
Appelsiinillä ja seesaminsiemenillä maustettua lohta ja sitruunaruohokastiketta (L,G)
Paistettua saksanhirven sisäpaistia ja kermaista viherpippurikastiketta (L,G)
Yrteillä maustettua maa-artisokka-perunapaistosta ja haudutettua punakaalia (M,G)
Raikkaita vihersalaatteja ja granaattiomena-vinegretteä (V,G)
JUUSTOPÖYTÄ
6 erilaista ranskalaista juustoa
Kirsikkahilloketta (V,G)
Persikka-aprikoosihilloketta (V,G)
Hunajapaahdettuja pähkinöitä (M,G)
Siemennäkkileipää (V,G)
Piparkakkuja (M)
MAKEAT
Joulutorttuja (L)
Kahvilla maustettua suklaa-taatelikakkua (L,G)
Juustokakkua, pistaasia ja mansikkaa (VL,G)
Latte macchiato tuulihattuja (VL)
Macarons leivoksia (L)
Suklaakonvehteja (VL)
Marmeladeja (V,G)
Makeisia (VL,G)
GLÖGIT / GLOGG
Sipulin Makasiiniglögi 10,50
Makasiinin alkoholiton / non alcoholic glögi 8,50
KUOHUVIINIT
Rene Barbier Cava Spain 49,00 / 8,60 12cl
G. H Martel Champagne France 115,00 / 16,00 12cl
Veuve Clicquot Ranska 127,00
VALKOVIINIT
Cuvée Jean-Paul Blanc, France 49,00 / 10,40 16cl
Domäne Wachau Gruner Veltliner Federspiel Katzensprung, Austria 58,00 / 13,20 16cl
Rauenthaler Steinmächer Riesling, Germany 58,00 / 13,20 16cl
Moillard AOP Saint-Bris Sauvignon Blanc, France 62,00 / 14,40 16cl
Dr. Pauly-Bergweiler Doctorberg Riesling, Germany 70,00 / 15,40 16cl
Bodegas Vionta Albarino, Spain 88,00
PUNAVIINIT
Cuvée Jean-Paul Rouge, France 49,00 / 10,40 16cl
La Piuma Montepulciano Abruzzo, Italy 54,00 / 11,50 16cl
Tenute Fiorelli Valpolicella Ripasso 62,00 / 14,40 16c
Masseria Trulli Primitivo 63,00 / 14,20 16cl
Roberto Sarotto Barbera D`Alba, Italy 70,00 / 15,40 16cl
Torres Celeste Crianza, Spain 89,00
MAKEAT VIINIT
Rudolf Muller Eiswein, Germany 13,20 / 8 cl
SNAPSIT
Koskenkorva 9,20 / 4cl
Skåne Akvavit 9,70 / 4cl
Marskin Ryyppy 9,70 / 4cl
KAHVI / COFFEE & AVEC
Kahvi / Coffee + Hennessy V.S 17,50
Kahvi/ Coffee + Baileys Irish Cream 13,00
Hennessy V.S 13,80 / 4cl
Hennessy V.S.O.P 15,40 / 4cl
Boulard Grand Solage 12,00 / 4cl
Baileys Irish Cream 8,90 / 4cl
Kahvi / haudutettu tee 5,00
MUUT JUOMAT / BEVERAGES
Hartwall Aura III Lager 0,33l 8,60
Pepsi, Pepsi Max, Jaffa, 7Up Zero Sugar 4,60
Alkoholiton olut 6,00
Thoreau Kivennäisvesi 4,00
