Sipulin joulupöytä 2025
Uspenskin katedraalin juurelta, merellisen Katajanokan ääreltä löytyvä Sipuli tarjoaa upeat puitteet jouluaterialle
– historian havina ja ripaus mystisyyttä luovat hetkeen ainutlaatuisen tunnelman.
Sipulin joulupöytä katetaan jälleen 8.-22.12.2024 sekä jouluaattona 24.12.
Sipulin joulupöytä ihastuttaa ennen kaikkea monipuolisuudellaan: lähemmäs kahdenkymmenen ruokalajin alkuruokapöydästä löytyy
niin ankanmaksamoussea, mustaherukkasilliä kuin lämmin savulohta.
Kattaukset
8.-21.12.
Ma-Pe 11.30-15.00 ja 17.00-22.30
La 12.00-16.00 ja 18.00-22.30
22.12. 11.30-15.00
24.12. 13.00-15.00 / 16.00-18.00 / 19.30-22.30
Menu á 62€
12-vuotiaat ja sitä nuoremmat pienet tontut 2,00 € / ikävuosi
ALKURUOKIA
Siianmäti-smetanamoussea ja ruohosipulia (L,G)
Caviarttia ja punasipuli (V,L,G)
Katkarapuja Skagen (L,G)
Lämminsavustettua lohta (L,G)
Kylmäsavustettua kirjolohta, punajuurituorejuustoa ja fenkolia (L,G)
Mustaherukkasilliä (M,G)
Viskillä maustettua rakuuna-sinappisilliä (M,G)
Sahrami-tyrnisilakkaa (M,G)
Valkosipuli-sitruunasilakkaa (M,G)
Sipulin paahtopaistia, lipstikkapestoa ja pikkelöityä valkoherukkaa (M,G)
Ilmakuivattua kinkkua, savustettua porsaan coppaa ja vihreitä oliiveja (L,G)
Ankanmaksamoussea ja viikunaa ja portviiniä (L,G)
Miso-jalapenotahiinilla maustettua talvista tabboulehsalaattia ja appelsiinivinegrette (V,G)
Tomaattia kahdella tapaa, marinoitua latva-artisokkaa ja rucolaa (V,G)
Piparjuurella maustettua metsäsienisalaattia ja versoja (L,G)
Keitettyjä kotimaisia perunoita ja tillivoisulaa (L,G)
Leipävalikoima ja voi (L)
PÄÄRUOKIA
Togarashilla maustettua lohta ja sitruunaruohokastiketta (L,G)
Paistettua saksanhirven sisäpaistia ja kermaista viherpippurikastiketta (L,G)
Yrteillä maustettua maa-artisokka-perunapaistosta ja haudutettua punakaalia (M,G)
Raikkaita vihreitä salaatteja ja granaattiomena-vinegretteä (V,G)
JUUSTOPÖYTÄ
6 erilaista ranskalaista juustoa
Kirsikkahilloketta (V,G)
Persikka-aprikoosihilloketta (V,G)
Hunajapaahdettuja pähkinöitä (M,G)
Siemennäkkileipää (V,G)
Piparkakkuja (L)
MAKEAT
Kahvilla maustettua suklaa-taatelikakkua (L,G)
Juustokakkua, pistaasia ja mansikkaa (VL,G)
Latte macchiato tuulihattuja (VL)
Macarons leivoksia (L)
Suklaakonvehteja (VL)
Marmeladeja (V,G), Makeisia(VL;G)
VEGAANINEN MENU
Vegaaninen alkuruokalautanen (lisäksi vaihtoehtoja alkuruokapöydässä) V, G
Vegaaninen pääruoka pöytiintarjoiltuna V,G
Oma jälkiruokalautanen V, G
Toivomme vegaanisesta menusta ennakkotilauksen.
GLÖGIT
Sipulin Makasiiniglögi 10,50€
Makasiinin alkoholiton glögi 8,50€
KUOHUVAT
Rene Barbier Brut Cava, Espanja 8,60€
G.H. Martel Champagne Prestige Brut, Ranska 16,00€
VALKOVIINIT – WHITE WINES pullo/12cl
Paxis Arinto White, Portugal 49,00/8,60
Torres Mas Rabel white, Spain 54,00/9,20
Saint-Bris Sauvingnon Blanc, France 58,00/10,00
Mebmer Riesling Trocken, Germany 61,00/10,70
Torres Waltraud Riesling, Germany 75,00
Bodegas Vionta Albarino, Spain 86,00
PUNAVIINIT – RED WINES pullo/12cl
Paxis Bulldog Red, Portugal 49,00/8,60
Torres Mas Rabel Red, Spain 54,00/9,20
Masseria Trulli Primitivo, Italy 61,00/10,70
Domaine de La Baume Grand Châtaignier Merlot 60,00/10,20
Roberto Sarotto Barbera D´Alba, Italia 70,00
Torres Celeste Crianza, Spain 88,00
MAKEAT VIINIT – SWEET WINES
Rudolf Muller Eiswein, Geramany 13,20/8 cl
Fontanafredda Bracheton, Italy 10,20/8 cl
Warre’s Otima 10 yo Tawny, Portugal 14,20/8 cl
SNAPSIT
Koskenkorva 9,20€ / 4cl
Skåne Akvavit 9,70€ / 4cl
Marskin Ryyppy 9,70€ / 4cl
KAHVI&AVEC
Kahvi + Hennessy V.S 17,50€
Kahvi + Baileys Irish Cream 13,00€
Hennessy V.S 13,80€ / 4cl
Hennessy V.S.O.P 15,40€ / 4cl
Boulard Grand Solage 12,00€ / 4cl
Baileys Irish Cream 8,90€ / 4cl
Kahvi / haudutettu tee 5,00€
MUUT JUOMAT
Hartwall Aura III Lager 0,33l 8,60€
Heineken 0,0% 6,00€
Pepsi, Pepsi Max, Jaffa, 7Up Zero Sugar 4,60€
Thoreau Kivennäisvesi 4,00€
Lisäämme eteispalvelun 4,00€ / hlö laskulle
PIDÄTÄMME OIKEUDET HINNANMUUTOKSIIN