Sipulin joulupöytä 2025
Uspenskin katedraalin juurelta, merellisen Katajanokan ääreltä löytyvä Sipuli tarjoaa upeat puitteet jouluaterialle
– historian havina ja ripaus mystisyyttä luovat hetkeen ainutlaatuisen joulun tunnelman.
Sipulin joulupöytä katetaan jälleen 8.-22.12.2025 sekä jouluaattona 24.12.
Sipulin joulupöytä ihastuttaa ennen kaikkea monipuolisuudellaan: lähemmäs kahdenkymmenen ruokalajin alkuruokapöydästä löytyy niin
paahtopaistia lipstikkapestolla, katkarapuja Skagen kuin kylmäsavustettua kirjolohta punajuurituorejuustolla.
Pääruokina tarjolla on togarashilla maustettua lohta ja sitruunaruohokastiketta sekä paistettua saksanhirven sisäpaistia kermaisella viherpippurikastiketta.
Tarjolla on lisäksi juustopöytä sekä tietysti se odotetuin osuus monelle – ihana jälkiruokapöytä, josta löytyy muun muassa latte macchiato tuulihattuja.
Tutustu monipuoliseen menuun alta.
Kattaukset
8.-21.12.
Ma-Pe 11.30-15.00 ja 17.00-22.30
La 12.00-16.00 ja 18.00-22.30
22.12. 11.30-15.00
24.12. 13.00-15.00 / 16.00-18.00 / 19.30-22.30
Menu á 62€
12-vuotiaat ja sitä nuoremmat pienet tontut 2,00 € / ikävuosi
ALKURUOKIA
Siianmäti-smetanamoussea ja ruohosipulia (L,G)
Caviarttia ja punasipuli (V,L,G)
Katkarapuja Skagen (L,G)
Lämminsavustettua lohta (L,G)
Kylmäsavustettua kirjolohta, punajuurituorejuustoa ja fenkolia (L,G)
Mustaherukkasilliä (M,G)
Viskillä maustettua rakuuna-sinappisilliä (M,G)
Sahrami-tyrnisilakkaa (M,G)
Valkosipuli-sitruunasilakkaa (M,G)
Sipulin paahtopaistia, lipstikkapestoa ja pikkelöityä valkoherukkaa (M,G)
Ilmakuivattua kinkkua, savustettua porsaan coppaa ja vihreitä oliiveja (L,G)
Ankanmaksamoussea ja viikunaa ja portviiniä (L,G)
Miso-jalapenotahiinilla maustettua talvista tabboulehsalaattia ja appelsiinivinegrette (V,G)
Tomaattia kahdella tapaa, marinoitua latva-artisokkaa ja rucolaa (V,G)
Piparjuurella maustettua metsäsienisalaattia ja versoja (L,G)
Keitettyjä kotimaisia perunoita ja tillivoisulaa (L,G)
Leipävalikoima ja voi (L)
PÄÄRUOKIA
Togarashilla maustettua lohta ja sitruunaruohokastiketta (L,G)
Paistettua saksanhirven sisäpaistia ja kermaista viherpippurikastiketta (L,G)
Yrteillä maustettua maa-artisokka-perunapaistosta ja haudutettua punakaalia (M,G)
Raikkaita vihreitä salaatteja ja granaattiomena-vinegretteä (V,G)
JUUSTOPÖYTÄ
6 erilaista ranskalaista juustoa
Kirsikkahilloketta (V,G)
Persikka-aprikoosihilloketta (V,G)
Hunajapaahdettuja pähkinöitä (M,G)
Siemennäkkileipää (V,G)
Piparkakkuja (L)
MAKEAT
Kahvilla maustettua suklaa-taatelikakkua (L,G)
Juustokakkua, pistaasia ja mansikkaa (VL,G)
Latte macchiato tuulihattuja (VL)
Macarons leivoksia (L)
Suklaakonvehteja (VL)
Marmeladeja (V,G), Makeisia(VL;G)
VEGAANINEN MENU
Vegaaninen alkuruokalautanen (lisäksi vaihtoehtoja alkuruokapöydässä) V, G
Vegaaninen pääruoka pöytiintarjoiltuna V,G
Oma jälkiruokalautanen V, G
Toivomme vegaanisesta menusta ennakkotilauksen.
GLÖGIT
Sipulin Makasiiniglögi 10,50
Makasiinin alkoholiton glögi 8,50
KUOHUVAT
Rene Barbier Cava Spain 49,00 / 8,60 12cl
G. H Martel Champagne France 115,00 / 16,00 12cl
Veuve Clicquot Ranska 127,00
VALKOVIINIT
Cuvée Jean-Paul Blanc, France 49,00 / 10,40 16cl
Domäne Wachau Gruner Veltliner Federspiel Katzensprung, Austria 58,00 / 13,20 16cl
Rauenthaler Steinmächer Riesling, Germany 58,00 / 13,20 16cl
Moillard AOP Saint-Bris Sauvignon Blanc, France 62,00 / 14,40 16cl
Dr. Pauly-Bergweiler Doctorberg Riesling, Germany 70,00 / 15,40 16cl
Bodegas Vionta Albarino, Spain 88,00
PUNAVIINIT
Cuvée Jean-Paul Rouge, France 49,00 / 10,40 16cl
La Piuma Montepulciano Abruzzo, Italy 54,00 / 11,50 16cl
Tenute Fiorelli Valpolicella Ripasso 62,00 / 14,40 16c
Masseria Trulli Primitivo 63,00 / 14,20 16cl
Roberto Sarotto Barbera D`Alba, Italy 70,00 / 15,40 16cl
Torres Celeste Crianza, Spain 89,00
MAKEAT VIINIT
Erben Eiswein, Germany 13,60 / 8 cl
SNAPSIT
Koskenkorva 9,20 / 4cl
Skåne Akvavit 9,70 / 4cl
Marskin Ryyppy 9,70 / 4cl
KAHVI&AVEC
Kahvi + Hennessy V.S 17,50
Kahvi + Baileys Irish Cream 13,00
Hennessy V.S 13,80 / 4cl
Hennessy V.S.O.P 15,40 / 4cl
Boulard Grand Solage 12,00 / 4cl
Baileys Irish Cream 8,90 / 4cl
Kahvi / haudutettu tee 5,00
MUUT JUOMAT
Hartwall Aura III Lager 0,33l 8,60
Heineken 0,0% 6,00
Pepsi, Pepsi Max, Jaffa, 7Up Zero Sugar 4,60
Thoreau Kivennäisvesi 4,00
Lisäämme eteispalvelun 4,00€ / hlö laskulle
PIDÄTÄMME OIKEUDET HINNANMUUTOKSIIN